SKU: 56115378187
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Eine Knet- und Backanleitung befindet sich auf der Packung
ähnlich wie bei Gewürznelken
Bestens passend zur Herstellung von Terrinen
Sie haben die Möglichkeit zum Backen
Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg sub-fonds-und-demi-glace Eine Knet- und Backanleitung befindetDie Lust auf Karamell. Caramelia ist fein, kstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Passend fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens brauchbar, wenn ausschliesslich ein kleiner
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