Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Brut Saint Cosme zählt zu den

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas

The house style is one of sandy-soil elegance

Rindercarpaccio

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen

Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Brut Saint Cosme zählt zu denIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu