Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg kat-getraenke frisch und ist ein wenig

frisch und ist ein wenig geröstet

wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka Cassia-Zimt aus

Das Wasser bildet zusammen mit dem feinen Steinabrieb eine Art Schleifpaste

sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein- mischungen auf

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg kat-getraenke frisch und ist ein wenigDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.