SKU: 95067843113
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00 € Grundpreis pro Kilogramm
traditioneller Küche schmeckt – ohne viel Schnickschnack
Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstück
Minutensteak)
SHORT RIBS vom Schottischen Hochlandrind Größe:2.846 00 € Grundpreis pro KilogrammGrundpreis 18,00 pro Kilogramm. Short Ribs (auch Querrippe, Spannrippe, Flachrippe oder Leiterstck bzw. Jacobs Ladder) werden aus dem vorderen Rippenstck unter dem Rinderhals geschnitten. Das mig durchwachsene Stck wird klassisch fr Schmorgerichte verwendet, eignet sich aber auch hervorragend zum Smoken
US$ 36.99
US$ 14.99
US$ 149.00
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