Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù DARIO Quando infine Paul crolla fisicamente

Quando infine Paul crolla fisicamente

tavole dettagliate e rapidi zoom

niente potrà fermarvi: sarete in grado di ottenere produzioni che richiedono via via sempre più impegno

Tra le nebbie di una Londra vittoriana si celano fantasmi senza pace e un cacciatore pronto a tutto per liberarli

Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù DARIO Quando infine Paul crolla fisicamenteAllan Bay, tra i primi divulgatori di cucina italiana, ha il dono di trasmettere conoscenza e insieme passione. "Io sono da sempre un sugofilo seriale: non concepisco una preparazione che non sia nappata con abbondante sugo adatto. Da anni avevo in testa questo libro: dove il clou della ricetta un sugo e poi, ma solo come conseguenza, si dice dove pu essere aggiunto." Nasce cos questo repertorio unico di sughi, salse e rag, con oltre 400 ricette e gli