Bourgogne Les Sétilles 2019 Olivier Leflaive Champagne Brut Il Valpolicella Superiore Ripasso “Ripassa”

Il Valpolicella Superiore Ripasso “Ripassa” di Zenato è un vino intenso e corposo

fiori che fanno pensare al miele e sostiene senza coprire la struttura del Nebbiolo

Vendemmia: Manuale

Krug Grande Cuvée 168ème Édition

Bourgogne Les Sétilles 2019 Olivier Leflaive Champagne Brut Il Valpolicella Superiore Ripasso “Ripassa”Olivier Leflaive: Bourgogne Les Stilles 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di14 mesi di cui l'80% in botti (nuove il 10%) e il 20% in tini. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Gradazione: 13%