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Vitigni: Cabernet Franc 5%
Note sensoriali: rubino intenso con riflessi violacei
attraversato da lievi riflessi che tendono al granato
Blanc de Noir Denis Bovière Champagne Magnum Grand Cru
Ca’ del Bosco Franciacorta Saten Vintage Collection 2018 Valpantena Vitigni: Cabernet Franc 5%C del Bosco Vintage Collection Saten 2018 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 20% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay,
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