Roero Arneis DOCG Riserva La Val dei Preti 2018 Motta Al naso si presenta floreale

Al naso si presenta floreale

60 mesi di affinamento sui lieviti

dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 18 mesi in barrique per 1/3 nuove e per 2/3 non di primo passaggio

25% Chardonnay e 15% Meunier

Roero Arneis DOCG Riserva La Val dei Preti 2018 Motta Al naso si presenta florealeArneis in purezza e selezione della vigna La Val dei Preti. Vendemmia manuale, 70% pressatura soffice, fermentazione alcolica in inox a basse temperature e protezione dall'ossigeno. 30% macerazione e fermentazione alcolica in inox a basse temperature. Almeno 4 mesi in inox sulle fecce e 6 anni di affinamento in bottiglia. Un vino che unisce la tradizione delluva Arneis e linnovazione di una chiusura alternativa quale il tappo a vite. Ricorda il sale