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La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
fondò la tenuta di famiglia
Lo Champagne Fiole Ouest di Stephane Fevre si mostra nel calice di colore giallo paglierino con pérlage intenso
che si è appassionato al vino fin da bambino
Barolo Bartolo Mascarello 2020 Contadi Castaldi La fermentazione alcolica avviene inBarolo DOCG Bartolo Mascarello 2020 Il Barolo DOCG 2020 di Bartolo Mascarello incarna la memoria storica delle Langhe e viene prodotto nella leggendaria cantina di via Roma 15, nel comune di Barolo, che fu nel corso del 900 un punto di riferimento frequentato da intellettuali, attivisti politici e grandi appassionati. Per la sua realizzazione vengono utilizzate uve Nebbiolo da soli 3 ettari compresi in alcuni tra i pi importanti cru delle Langhe, tra
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